金华职业技术大学于2024年经教育部同意以金华职业技术学院为基础整合资源设立。其前身金华职业技术学院于1994年创办、1998年经教育部批准设立，1998年至2000年浙江农业机械学校、金华贸易经济学校、金华农业学校、金华师范学校、义乌师范学校、金华卫生学校相继并入。2007年入选国家示范性高职院校建设单位，2017年入选浙江省高职重点校，2019年6月入选国质优质专科高等职业院校，2019年12月入选中国特色高水平高职学校和专业建设计划高水平学校（A档）建设单位。

学校2011年11月成立创业学院，开启了创新创业教育的新篇章，坚持创新创业教育要“融入专业教育、行业企业和区域经济”的“三融入”理念，努力为学生搭建创新创业教育的“课程、实践、竞赛、评价”的“四平台”，实施“启航工程、领航工程、远航工程”的“三航工程”，打造创新创业教育的金职“热土、本土、沃土”。学院以培养一批具有“兼容并蓄、经世致用”精神的创新创业种子选手和引领者为目标，全面塑造“敢于创新、善于创意、勇于创业”的学生品质，培育创业金湖土壤，植入创业金职基因，深入推进学校创新创业教育改革和生态系统建设。2016年10月学校对创新创业教育组织构架进一步明确和改革，实体化运行创业学院，成立创新创业教育专家指导委员会和行业企业创业导师团，统筹全校创业教育、竞赛、指导、实践、孵化扶持等工作，2020年根据机构改革的要求，创业学院与校就业指导处合并。学院设立就业创业课程组，推进“创业+专业+企业”的创新创业“三师”团队建设，校内专兼任教师231人，其中二级创业咨询师7人、三级咨询师28人，并组建了近100人规模的创新创业导师库。

学院开展启航、领航、远航三个体系的班级建设，积极推进创新创业教育教学改革和探索。“启航班”的教学实践重心在创业基础知识普及及能力提升，主要是大一为主的全覆盖教学行政班和能力主题培训班，诸如：校内创业市集、农产品电商、贝腾创业培训、创二代思想培训等；“领航班”的教学实践重心在创业课程模块教学和创业实践经历，主要是以大二为主的创业辅修专业班和专业创业实验班，诸如：中小企业经营与管理辅修班，各学院开展的机电工程创新班、经管新经济青年领军班、农学院果蔬栽培老板班、金义电子商务创业班等等，“远航班”的教学实践重心在创业课程体系培养和项目孵化，主要是以大三为主的2+1实验班和其他综合创业实验班。学院建有大学生创业园实体店30间、创业市集1500平方米，金帆街金湖创客汇店面200余间总面积1万余平方米，近年来共为10批160余个创业团队零成本提供双创场所。建立了校外实践实习和创新创业教育基地800余个。与浙江菜根投资管理有限公司签约，成立了总规模5000万元的种子基金，用于我校推荐的师生、校友的优秀创业项目的投资，助推师生创业。大学生创业园先后荣获“金华市首批创业阵地”、首批“金华青年创客工场”、“十大软件与信息服务业众创空间”、“青年文明号”等称号。